Origine Geografica dei mieli – prologo (da Apitalia 7-8/2018)

pubblicato in: Approfondimenti 2

Biodiversità e variabilità climatica sono i presupposti per caratterizzare il miele Per poter affrontare il tema dell’origine geografica dei mieli, il cui strumento indiscusso è l’analisi melissopalinologica, dovrò introdurre alcuni argomenti e nozioni indispensabili alla sua comprensione essendo una materia … Leggi tutto