Le analisi del miele servono a determinare l’origina Botanica e Geografica di un vasetto di miele
Le analisi vengono effettuate per indagini scientifiche entomologiche ed etologiche, nel biomonitoraggio ambientale, per il rilevamento dei siti di avvelenamento delle api, per studi sul valore proteico dei pollini, per la determinazione dell’origine geografica e botanica dei mieli e dei prodotti apistici, per la determinazione della biodiversità relativa, per evidenziare le interazioni tra pianta-insetto.
Inoltre possono essere utili nelle indagini antropologiche, archeologiche, geologiche, climatiche, nei carotaggi dei fanghi e dei ghiacci e nelle indagini forensi in genere.
Lo scopo delle analisi del miele o del polline è quello di determinare l’ORIGINE GEOGRAFIACA
e l’ORIGINE BOTANICA
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